Mamaliga sau mamaliguta. Toti cunoastem acest preparat culinar autentic romanesc. Toti l-am consumat de Craciun, sau de Paste sau poate chiar zilnic. Cert este ca mamaliga este unul dintre cele mai hranitoare produse care inca se mai „fabrica” prin bucatariile romanesti. Mamaliga este de asemenea cunoscuta si peste hotare drept un produs banal dar al naibii de bun. Eu unul nu stiu sa gatesc mamaligi sau mamaliguta, dar stiu in schimb sa suflu in ea atunci cand este prea fierbine, ori sa o feliez destul de bine. Se stie ca pe vremea Imperiului Otoman se obisinuia ca turcii ( de demult ) sa puna bir pe grau ( pentru ca erau niste nesimtiti ). Romanasul inventiv din fire a descoperit ca mai practic este sa ii lasi pe prosti in prostia lor si sa nu mai consumi paine, dar in schimb sa o dai strasnic pe mamaliga. Adevarul este ca mamaliga merge cu aproape orice din punctul meu de vedere. Mi-as dori ca mamaliga sa devina in timp mult mai populara fata de cat este acum. Am ajunge sa mancam Finetti pe mamaliga, shaorma in mamaliga, gem pe mamaliga, hamburgeri cu felii de mamaliga si tot asa. Voi cat de des mancati mamaliga si mai important cati dintre voi stiu sa prepare o mamaliguta galbena ca soarele ? Hai pe mai incolo. THE END.
an(c)drei's Blog 
ohjustme said,
19 mai 2010 @ 18:46
buna mamaliga asta cu niste peste mmmmmm cum ar fi sa mancam mamaliga cu gem sau sa punem diverse arome in ea:d tu ai manca asa ceva?
ele said,
19 mai 2010 @ 19:03
cum poti sa mananci mamaliga cu finetti? =))
mie imi place mamaliga doar cu sarmalute
biancabibiri said,
20 mai 2010 @ 13:39
eu stiam ca mamaliga este specific romaneasca si straintii cand vin la noi in tara de obicei cer mamliga cu sarmale, sau mamaliga cu branza. in fine…cert e…k mananc si imi place si stiu sa o fac:D